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『ホームページ制作の合間を縫って、マーマレードを作ったよ！』

ホームページ制作の合間を縫って、ちょっと息抜き↑

たまたま友人から日向夏をいただいたので、マーマレードを作ってみました。プロの農家さんにはさすがに叶わないけど、なかなかの出来栄え！

↑皮を剥いて、湯がいて、千切り。果肉の筋も取って。綺麗な色ですね！

↓グラニュー糖を入れて、ぐつぐつ煮る。

皮と身を合わせて４５６グラムでした。グラニュー糖は３００グラムを投入！

↓そして、煮ること２０〜３０分くらい（だったかな？）。綺麗な色の日向夏マーマレードの出来上がり！！

冷蔵庫で冷やして、翌日ヨーグルトに混ぜて試食！！皮の甘みと歯ごたえが抜群だったな〜。日向夏の風味も感じられてとても美味しかった。

また作ろう！